Ως λάτρης της υγιεινής διατροφής και των γευστικών εμπειριών, έχω εξερευνήσει αρκετά εστιατόρια στην Αθήνα που συνδυάζουν την απόλαυση με τη σωστή διατροφή. Ακολουθούν 5 προτάσεις μου, με τα συν και τα πλην τους, για να σε βοηθήσω να επιλέξεις το κατάλληλο μέρος για σένα:
- Salad Project: Αγαπώ το Salad Project για την ποικιλία των επιλογών του, από τα κλασικά σαλάτα μέχρι τα πιο πρωτότυπα bowls και τα νόστιμα γλυκά χωρίς ζάχαρη. + Μεγάλη ποικιλία, υγιεινά υλικά, ευχάριστος χώρος. – Μερικές φορές οι τιμές μπορεί να είναι λίγο τσιμπημένες.
- Βαζάκι juice bar: Ένας παράδεισος για τους λάτρεις των χυμών και των σμούθις. Εκτός από τα ποτά, προσφέρει και μια μεγάλη γκάμα από πιάτα με βιολογικά υλικά και πολλές vegan επιλογές. + Φρέσκοι χυμοί, ποικιλία επιλογών, όμορφος χώρος. – Μικρός χώρος, μπορεί να είναι δύσκολο να βρεις τραπέζι τις ώρες αιχμής.
- IT restaurant: Ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος που σερβίρει υγιεινές επιλογές όλη μέρα. Από brunch μέχρι δείπνο, θα βρεις πάντα κάτι που θα ικανοποιήσει τον ουρανίσκο σου. + Ατμοσφαιρικός χώρος, ποικιλία επιλογών, καλή εξυπηρέτηση. – Μερικά πιάτα μπορεί να είναι λίγο ακριβά.
- Marketta: Ένα μαγαζί που αποδεικνύει ότι οι σαλάτες μπορούν να είναι πολύ νόστιμες και ποικίλες. + Φρέσκα υλικά, δημιουργικές συνταγές, προσιτές τιμές. – Περιορισμένος χώρος, κυρίως take away.
- Annie Fine Cooking: Για όσους αναζητούν εποχικά πιάτα με καθαρές γεύσεις, το Annie είναι μια εξαιρετική επιλογή. + Υψηλή ποιότητα υλικών, εναλλασσόμενο μενού, προσεγμένη αισθητική. – Λίγο πιο δύσκολο να βρεθεί, περιορισμένος αριθμός τραπεζιών.
Συμβουλή: Πριν επισκεφτείς κάποιο από αυτά τα εστιατόρια, καλό είναι να τσεκάρεις το μενού τους online ή να ρωτήσεις για τυχόν ειδικές διατροφικές ανάγκες.
Disclaimer: Αυτές οι προτάσεις βασίζονται στην προσωπική μου εμπειρία και μπορεί να διαφέρουν από τις δικές σου προτιμήσεις.
