Βιέννη - Τι να δείτε και να κάνετε

Βιέννη-Τι να δείτε και να κάνετε

Είναι απολύτως πιθανό ότι καμία πόλη στην Κεντρική Ευρώπη δεν αιχμαλωτίζει τη χάρη και τη γοητεία της περιοχής καλύτερα από τη Βιέννη. Με ολόκληρο το κέντρο της πόλης που έχει καταχωριστεί ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, πιστέψτε το: κάθε ταξίδι, στην πρωτεύουσα της Αυστρίας, θα σας μαγέψει.

Είτε είναι τόσο απλό όσο το να πίνεις σκούρο καβουρδισμένο καφέ σε ιστορικά καφέ ανάμεσα στα φαντάσματα των πνευματικών γιγάντων, είτε να θαυμάζεις τα μεγάλα παλάτια που γενιές αυτοκρατόρων αποκαλούσαν σπίτι τους. Υπάρχουν πολλά να δεις και να κάνεις όταν επισκέπτεσαι την πόλη. Ξεκινήστε με την δική μας λίστα με μερικά από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στη Βιέννη

Φαγητό και ποτό σε ένα παραδοσιακό Heurigen

Θα θελήσετε να δοκιμάσετε αυθεντικό βιεννέζικο φαγητό και ποτό ενώ επισκέπτεστε τη Βιέννη και δεν υπάρχει καλύτερο μέρος από το Heurigen, μια από τις παραδοσιακές αυστριακές κρασοταβέρνές. Από όλες τις περιοχές στη Βιέννη για να το επισκεφτείτε, η πιο διάσημη είναι το Grinzing , μια συλλογή Heurigen μέσα στους αμπελώνες με θέα στη Βιέννη.

Γκρίνισμα (3)

Αντί να περάσετε από τις ορδές των τουριστών, θα είστε πολύ πιο χαρούμενοι πηγαίνοντας λίγο έξω από τη Βιέννη στο Heurigen όπου συχνάζουν ντόπιοι. Υπάρχουν μερικά υπέροχα στο Weinviertel (Συνοικία Κρασιού) της Αυστρίας, στο Stammersdorf και στο Hagenbrunn ή στη γραφική πόλη Perchtoldsdorf στα νότια. Δοκιμάστε την Βιέννη το φθινόπωρο, μια από τις καλύτερες περιόδους για να την επισκεφθείτε, όταν τα χρόνια κάνουν το ντεμπούτο τους νέες παρτίδες κρασιού.

Όλα αυτά τα χωριά βρίσκονται σε κοντινή απόσταση από τη Βιέννη.

Δοκιμάστε βιεννέζικα επιδόρπια

Είτε έχετε μια μέρα στη Βιέννη είτε μια εβδομάδα, απλά πρέπει να δοκιμάσετε το παγκοσμίου φήμης Sachertorte. Αυτό το παγκοσμίως διάσημο επιδόρπιο αποτελείται από δύο στρώσεις κέικ σοκολάτας με μια στρώση μαρμελάδας βερίκοκου στη μέση και καλύπτονται με γλάσσο μαύρης σοκολάτας. Τώρα, το Hotel Sacher κατέχει το δικαίωμα στο «Original Sachertorte», που το καθιστά το πιο διάσημο (και το πιο ακριβό), αλλά όχι απαραίτητα το καλύτερο.

Το  Cafe Sacher του ξενοδοχείου που βρίσκεται ακριβώς απέναντι από την Κρατική Όπερα το προσφέρει σε συνδυασμό με πολυτελή ατμόσφαιρα, αλλά αν είναι το πιο υπέροχο Sachertorte που αναζητάτε, τότε θα συνιστούσα το L. Heiner KuK Hofzuckerbacker .

Ο διάσημος Sacher-Torte της Βιέννης

Υπάρχει μια άλλη διάσημη βιεννέζικη σπεσιαλιτέ που πιθανότατα γνωρίζετε ήδη καλά, αλλά δεν έχετε συνειδητοποιήσει την προέλευσή της: το «Δανέζικο». Αν και οι Δανοί είναι περήφανοι για τα «δανικά» αρτοσκευάσματα τους, ακόμη και αυτοί το αποκαλούν wienerbrød (βιεννέζικο ψωμί) επειδή προέρχεται από τη Βιέννη, όχι από τη Δανία!

Ενώ απολαμβάνετε το γλυκό σας, προσέξτε επίσης βιεννέζικες σπεσιαλιτέ όπως το Apfelstrudel (στρούντελ μήλου) και το Topfenstrudel (ένα γλυκό στρούντελ Topfen ή τυρί κουάρκ), που συχνά σερβίρεται με σάλτσα βανίλιας.

διαβάστε επίσης Μια μέρα στη Βιέννη

Πιείτε λίγη java σε ένα βιεννέζικο καφέ

Το Cafe Central ήταν κάποτε ένα από τα πιο αξιοσέβαστα καφενεία της Βιέννης. Διανοούμενοι και συγγραφείς όπως ο Peter Altenberg, ο Theodor Herzl, ο Egon Friedell, ο Hugo von Hofmannsthal, ο Anton Kuh, ο Vladimir Lenin, ο Adolf Loos και ο Leon Trotsky θα συναντιόντουσαν εδώ για να συζητήσουν για την πολιτική, τη φιλοσοφία, την οικονομία και τα συναφή.

Με τόσο διάσημους θαμώνες, μια μακρά ιστορία και μια όμορφη ατμόσφαιρα, δεν είναι περίεργο που κάθε τουριστικός οδηγός συνιστά μια επίσκεψη στο Cafe Central κατά την εξερεύνηση της Βιέννης .

Ωστόσο, όλα αυτά είναι ελαφρώς παραπλανητικά.

Το πραγματικό Cafe Central βρισκόταν σε ένα άλλο μέρος του κτιρίου, το Palais Ferstel, και έκλεισε στο τέλος του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου. Αν και θα δείτε φωτογραφίες αυτών των παλιών διασημοτήτων να ακτινοβολούν γύρω από το καφέ, στην πραγματικότητα δεν κάθισαν ποτέ εδώ.

Panorama du Central Cafe - Βιέννη
Βιέννη – Τι να δείτε και να κάνετε

Για να είμαι ειλικρινής, εκτός από την ιστορική του θέση ανάμεσα στους Βιεννέζους διανοούμενους, δεν υπάρχει τίποτα το υπερβολικά ιδιαίτερο στο Cafe Central. Η αρχιτεκτονική είναι εντυπωσιακή, αλλά τα φαγητά και τα ποτά είναι μέτρια στην καλύτερη περίπτωση και δεν αξίζουν ακριβώς τις διογκωμένες τιμές.

Εάν επισκέπτεστε τη Βιέννη με οικονομικό προϋπολογισμό και εξακολουθείτε να θέλετε μια παραδοσιακή βιεννέζικη εμπειρία καφέ, δοκιμάστε το Cafe Prückel ή το Cafe Hawelka, όπου σερβίρουν φρέσκα Buchteln, γλυκά ζυμαρικά μαγιάς με γέμιση μαρμελάδας.

(Ό,τι κι αν κάνετε, μην υποχωρείτε σε ένα Starbucks, γιατί θα χάσετε την τέλεια ευκαιρία να ζήσετε τη μοναδική προσωπικότητα κάθε βιεννέζικου καφέ!)

για φθηνά αεροπορικά εισιτήρια επισκεφτείτε το ticketswe 

Κάντε μια βόλτα στα όμορφα παλιά παλάτια

Ένα από τα πράγματα που θα παρατηρήσετε αμέσως όταν επισκέπτεστε τη Βιέννη είναι ότι είναι σχεδόν αδύνατο να περιπλανηθείτε χωρίς να συναντήσετε ένα όμορφο παλιό παλάτι. Ανακαλύπτοντας τη μακρά ιστορία της πόλης ως κέντρο της δύναμης των Απβούργων στην Αυστροουγγρική Αυτοκρατορία, η αρχιτεκτονική και η διακόσμιση των παλατιών στη Βιέννη είναι βέβαιο ότι θα σας καταπλήξει.

Ακόμα κι αν σας κουράζει, προσπαθήστε να δείτε τουλάχιστον ένα από αυτά τα παλάτια στη Βιέννη:

  • Αυτοκρατορικό παλάτι Hofburg : Πρώην αυτοκρατορικό παλάτι που χρονολογείται αρχικά από τον 13ο αιώνα. Οι ανακαινίσεις και οι προσθήκες ανά τους αιώνες έκαναν το ανάκτορο Hofburg ένα τεράστιο συγκρότημα με μουσείο, θησαυροφυλάκιο, εκκλησία, θέατρο, σχολή ιππασίας, ακόμη και την κατοικία και τον χώρο εργασίας του Προέδρου της Αυστρίας.
  • Ανάκτορο Schönbrunn : Ένα άλλο αυτοκρατορικό παλάτι που λειτουργούσε ως θερινή κατοικία. Αυτό το μπαρόκ παλάτι που χρονολογείται από τον 17ο αιώνα είναι απολύτως τεράστιο, με περισσότερα από 1.400 δωμάτια. Εκτός από το ίδιο το παλάτι, το παλάτι Schönbrunn διαθέτει έναν απίστευτα περιποιημένο κήπο (συμπεριλαμβανομένων των γλυπτών και της κρήνης του Ποσειδώνα) και το Tiergarten Schönbrunn, τον παλαιότερο ζωολογικό κήπο του κόσμου.
  • Παλάτι Belvedere : Ένα μεγάλο μπαρόκ παλάτι (στην πραγματικότητα δύο παλάτια) με πλούσια ιστορία που έχει τις ρίζες του στον 17ο αιώνα. Όπως και το Schönbrunn, οι χώροι στο παλάτι Belvedere είναι εντυπωσιακοί για περπάτημα και είναι απόλυτα ένα από τα μέρη που πρέπει να επισκεφτείτε στη Βιέννη .

Κάντε μια περιστροφή στον Wiener Riesenrad (Τροχός της Βιέννης)

Όπως παρουσιάστηκε στην ταινία του Τζέιμς Μποντ του 1987, The Living Daylights, ο Wiener Riesenrad  (Γιγάντιος Τροχός της Βιέννης) είναι ένας τροχός λούνα παρκ ύψους 65 μέτρων  που χρονολογείται από το 1897, καθιστώντας τον έναν από τους παλαιότερους στον κόσμο.

Βιέννη - Τι να δείτε και να κάνετε Wiener Riesenrad στη Βιέννη, Αυστρία
Βιέννη – Τι να δείτε και να κάνετε

Μια κανονική βόλτα στο Wiener Riesenrad, για να θαυμάσετε την υπέροχη θέα της Βιέννης από ψηλά, κοστίζει 10€. Όσοι θέλουν, μπορούν να το πάνε ένα βήμα παραπέρα όμως: νοικιάστε μια από τις ιδιωτικές & πολυτελείς καμπίνες για ένα ρομαντικό δείπνο, επιδόρπιο ή ακόμα και μερικά κοκτέιλ ψηλά πάνω από τη Βιέννη.

Για την απόλυτη εμπειρία στο Wiener Riesenrad, οργανώστε την επίσκεψή σας το φθινόπωρο, όταν το πάρκο Prater που περιβάλλει τον τροχό φιλοξενεί τη Vienna Wiesn, μια γιορτή συγκομιδής σαν το Oktoberfest που είναι ένα από τα κορυφαία φεστιβάλ στη Βιέννη .

 

Μπουχτίστε στη βιεννέζικη κουζίνα

Αν και συχνά αντιμετωπίζεται ως ισοδύναμη με την αυστριακή κουζίνα, η βιεννέζικη κουζίνα είναι αποκλειστικά δική της. Ακόμα χειρότερο, είναι όταν πιστεύεται ότι είναι μια απλή παραλλαγή της γερμανικής κουζίνας!

Βιέννη - Τι να δείτε και να κάνετε
Βιέννη – Τι να δείτε και να κάνετε

Με την τοποθεσία της πόλης σε αυτοκρατορικό σταυροδρόμι, η βιεννέζικη κουζίνα τραβάει επιρροές τόσο από κουζίνες της δυτικής Ευρώπης, όπως η ιταλική και η γαλλική, όσο και από την έμπνευση από την ανατολή, συμπεριλαμβανομένων της ουγγρικής, της εβραϊκής και της πολωνικής. Μερικά από τα καλύτερα βιεννέζικα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν:

  • Rindsuppe : Μια σούπα βοείου κρέατος με καθαρό ζωμό που συχνά σερβίρεται με λεπτά νουντλς σιταριού.
  • Wiener Schnitzel :  Μοσχαρίσιο κρέας κομμένο σε λεπτή φέτα, παναρισμένο με κουρκούτι και τηγανισμένο στο τηγάνι σε χρυσαφί τελειότητα.
  • Gulasch : Το δικό του στυλ γκούλας της Βιέννης, που βασίζεται στο ουγγρικό πρωτότυπο, χρησιμοποιεί συχνά μόνο κρεμμύδια και σερβίρεται με μαύρο ψωμί.
  • Tafelspitz : Μοσχαρίσιο κρέας βρασμένο που συχνά σερβίρεται με σάλτσες μήλου και χρένου.
  • Selchfleisch : Καπνιστό κρέας- σερβίρεται συχνά με ξινολάχανο και ζυμαρικά.

Θαυμάστε στο The Lipizzaner Horse Shows

Ακόμα κι αν δεν είστε αυτοαποκαλούμενος φιλόζωος, το να περάσετε λίγο χρόνο θαυμάζοντας το Lipizzaner Stallions είναι αναμφίβολα ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στη Βιέννη. Οι επιβήτορες Lipizzaner εκπαιδεύονται στην Ισπανική Σχολή Ιππασίας της Βιέννης για περισσότερα από 400 χρόνια—και η βαθιά τους παράδοση φαίνεται στις χαριτωμένες κινήσεις τους.

Αρχικά εκπαιδευμένοι από τους Αψβούργους, οι επιβήτορες παίζουν δύο φορές την εβδομάδα στα τέλη της άνοιξης και το φθινόπωρο. Είναι καλή ιδέα να αγοράζετε τα εισιτήριά σας ηλεκτρονικά έξι έως οκτώ εβδομάδες νωρίτερα, αν και ορισμένα εισιτήρια είναι διαθέσιμα τις ημέρες των παραστάσεων.

 

Παρακολουθήστε τη χορωδία αγοριών της Βιέννης

Αναμφίβολα, ένα από τα πιο δημοφιλή πράγματα που μπορείτε να κάνετε στη Βιέννη, τόσο για τους λάτρεις της μουσικής όσο και για τους λάτρεις του πολιτισμού, είναι να παρακολουθήσουν τη  χορωδία αγοριών της Βιέννης. Αυτή η χορωδία σοπράνο και άλτο αποκλειστικά αποτελούμενη από αγόρια είναι μοναδική στη Βιέννη και έχει τις ρίζες της εδώ και 500 χρόνια.

Βιέννη - Τι να δείτε και να κάνετε
Βιέννη – Τι να δείτε και να κάνετε

Η Χορωδία αγοριών της Βιέννης εμφανίζεται στο Hofmusikkapelle στο παλάτι Hofburg τα πρωινά της Κυριακής. (Δείτε τα προγράμματα και τις ημερομηνίες εδώ ). Δεν κάνουν εμφανίσεις στη Βιέννη μεταξύ Ιουλίου και Νοεμβρίου, καθώς περιοδεύουν στην Αυστρία, τη Γερμανία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Αγοράστε τα εισιτήριά σας ηλεκτρονικά περίπου δύο μήνες πριν, για την ευκαιρία να εξασφαλίσετε μια θέση.

Στο παρακάτω widget βρείτε φθηνά αεροπορικά εισιτήρια για το ταξίδι σας

 

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.