Ο πιο γνωστός και πιο λαμπερός προορισμός της Κροατίας, το Ντουμπρόβνικ είναι ένα απόλυτο στολίδι. Η παλιά πόλη της Unesco, που προστατεύεται από υπέροχες μεσαιωνικές οχυρώσεις, είναι ένα σωρό πλακόστρωτες πλατείες, πλακόστρωτα σοκάκια και πέτρινα κτίρια, που σας ταξιδεύουν πίσω στους αιώνες. Πέρα από τα τείχη, παραλίες με βότσαλο που πλαισιώνονται από ευωδιαστά πευκοδάση δίνουν στην τιρκουάζ Αδριατική.
Εάν είστε σε αυστηρό πρόγραμμα, θα σας δείξουμε πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον διαθέσιμο χρόνο. Εκτός από την εξερεύνηση των μουσείων, των γκαλερί, των εκκλησιών και των μοναστηριών της παλιάς πόλης, θα μπορείτε να κολυμπήσετε και να κάνετε ηλιοθεραπεία, να ψωνίσετε πρωτότυπα δώρα για να φέρετε στο σπίτι και ίσως ακόμη και να χωρέσετε σε ένα ταξίδι σε ένα κοντινό νησί (ή δύο). Δείτε πώς μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο το Ντουμπρόβνικ σε μια επίσκεψη δύο, τριών ή τεσσάρων ημερών.
Πρώτη μέρα, πρωί: περπατήστε στα υπέροχα τείχη της πόλης του Ντουμπρόβνικ
Αφιερώστε την πρώτη σας μέρα στην εξερεύνηση της παλιάς πόλης του Ντουμπρόβνικ – φέρτε αντηλιακή κρέμα και μαγιό. Ξεκινήστε με μια βόλτα πλήρους κυκλώματος γύρω από τις επάλξεις των Τειχών της Πόλης , που προστατεύουν το Ντουμπρόβνικ από επιθέσεις, από ξηρά και θάλασσα, από τον 13ο αιώνα. Στη συνέχεια, κατευθυνθείτε στο Πρυτανικό Μέγαρο για να μάθετε περισσότερα για το πώς κυβερνούσε το Ντουμπρόβνικ όταν ήταν η μικροσκοπική αλλά πλούσια και προοδευτική ανεξάρτητη δημοκρατία της Ραγκούσας (1358–1808). Για μεσημεριανό, είναι δύσκολο να ξεπεράσεις τον ανεπίσημο Buffet Škola , ένα διάσημο σάντουιτς μπαρ, που γεμίζει πλάκες φρεσκοψημένο ψωμί με ντόπιο τυρί και pršut (προσούτο).
Πρώτη μέρα, απόγευμα: εξερευνήστε την παλιά πόλη του Ντουμπρόβνικ και μετά κατευθυνθείτε προς την παραλία
Η πλειοψηφία των Κροατών αναγνωρίζεται ως Ρωμαιοκαθολικός (86% το 2011). Ρίξτε μια ματιά στον μπαρόκ καθεδρικό ναό (μπορείτε να τον εντοπίσετε από μακριά δίπλα στον καταπράσινο χάλκινο τρούλο του) και φροντίστε να δείτε το εξαιρετικό θησαυροφυλάκιο, με χρυσές λειψανοθήκες. Σε κοντινή απόσταση, επισκεφθείτε το μοναστήρι των Φραγκισκανών με τον υπέροχο κήπο του μοναστηρίου και αγοράστε φυσική κρέμα προσώπου, που εξακολουθούν να φτιάχνουν οι μοναχοί, στο διπλανό φαρμακείο . Στη συνέχεια, ξεκουραστείτε από τα πολιτιστικά αξιοθέατα και κατευθυνθείτε προς την παραλία Banje για να κολυμπήσετε και να κάνετε ηλιοθεραπεία.
Διακοπές στην πόλη της Βουδαπέστης(Ανοίγει σε νέα καρτέλα)
Πρώτη μέρα, βράδυ: δειπνήστε σε στυλ Δαλματίας
Για δείπνο, κάντε κράτηση στο παλιομοδίτικο Proto και γλεντήστε με φρέσκο ψάρι της Αδριατικής συνοδευόμενο από ένα μπουκάλι δαλματικό κρασί. Κλείστε τη βραδιά με ένα ποτό κάτω από τα αστέρια, ψηλά στα βράχια πάνω από τη θάλασσα, στο Bard Mala Buža .
Δεύτερη μέρα, πρωί: ανακαλύψτε τη σχέση του Ντουμπρόβνικ με τη θάλασσα
Σήμερα το πρωί σας βλέπουμε πίσω στην παλιά πόλη. Πιθανότατα αναρωτιέστε από πού προήλθε ο ιστορικός πλούτος του Ντουμπρόβνικ – η απάντηση βρίσκεται στο Ναυτικό Μουσείο . Εδώ, μια έκθεση μοντέλων πλοίων και ναυτικού εξοπλισμού υπογραμμίζει τη σημασία της ναυπήγησης και της εμπορικής ναυτιλίας ανά τους αιώνες. Στο απόγειό της, το μικροσκοπικό Ντουμπρόβνικ (τότε Ραγκούσα) είχε ένα στόλο με περισσότερα από εκατό πλοία και προξενεία σε δεκάδες χώρες, τόσο μεγάλη ήταν η διεθνής εμβέλειά της. Στη συνέχεια, στο ίδιο κτίριο αλλά στο χαμηλότερο επίπεδο, ζήστε τον υποβρύχιο κόσμο της Αδριατικής στο Ενυδρείο . Για μεσημεριανό, δοκιμάστε νόστιμα σπιτικά μπιφτέκια χταποδιού στο Barba .
Δεύτερη μέρα, απόγευμα: απόδραση σε ένα μυστηριώδες νησί
Πιάστε μια βάρκα από το παλιό λιμάνι στο μικροσκοπικό ακατοίκητο νησάκι Lokrum . Περιτριγυρισμένο από πευκοδάση, αποκαλύπτει ένα μοναστήρι, έναν βοτανικό κήπο με παγώνια και ένα φρούριο στην κορυφή ενός λόφου – μπορείτε να εξερευνήσετε ευχάριστα τα ελικοειδή μονοπάτια του και να κολυμπήσετε από τις βραχώδεις ακτές του για μερικές ώρες. (Εναλλακτικά, μπορείτε να κάνετε κράτηση για μια ξενάγηση με θαλάσσιο καγιάκ και να κάνετε κουπί στο Lokrum). Επιστρέφοντας στο παλιό λιμάνι, κατευθυνθείτε προς το τελεφερίκ για μια βόλτα στην κορυφή του όρους Srđ . Αν αυτή είναι η τελευταία σας μέρα στο Ντουμπρόβνικ, είναι το τέλειο μέρος για μια φωτογράφηση, με εκπληκτική θέα στο Ντουμπρόβνικ, το Λόκρουμ και την αστραφτερή Αδριατική. Μπορείτε επίσης να τηλεφωνήσετε στο KAWA , λίγο έξω από την Πύλη Ploče , για να αγοράσετε διασκεδαστικά δώρα Κροατών σχεδιαστών για να τα πάρετε στο σπίτι.
Δεύτερη μέρα, βράδυ: δοκιμάστε κορυφαία σύγχρονη κροατική κουζίνα
Πριν από το δείπνο, δείτε τη μόνιμη έκθεση, με επίκεντρο το Ντουμπρόβνικ της δεκαετίας του 1990, στη War Photo Ltd , μια γκαλερί αφιερωμένη στο φωτορεπορτάζ από εμπόλεμες ζώνες. Δειπνήστε με τη βραβευμένη με αστέρι Michelin σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα στο Restaurant 360 . Στη συνέχεια, ρίξτε μια ματιά στο Revelin για κοκτέιλ και χορευτική μουσική.
Τρίτη μέρα, πρωί: πλεύστε την ακτή προς το καλλιεργημένο Cavtat
Καθώς θα έχετε δει τα περισσότερα από τα κορυφαία αξιοθέατα του Ντουμπρόβνικ μέχρι τώρα, ήρθε η ώρα να κατεβείτε στην ακτή στην αρχαία παραθαλάσσια πόλη Cavtat . Το καλοκαίρι, τακτικά σκάφη μεταφοράς εκτελούν δρομολόγια μεταξύ Ντουμπρόβνικ και Cavtat, που αναχωρούν από το παλιό λιμάνι – η βόλτα με το πλοίο διαρκεί περίπου μία ώρα και είναι από μόνη της ευχαρίστηση. Μόλις αποβιβαστείτε, εξερευνήστε την υπέροχη παλιά πόλη του Cavtat, ένα σύμπλεγμα από πέτρινα σπίτια χτισμένα σε μια μικρή χερσόνησο – δείτε το Bukovac House , γενέτειρα του ζωγράφου Vlaho Bukovac (1855–1922) και το κομψό οικογενειακό μαυσωλείο του Secessionist Račić του 1920 από τον Ivan Meštrović, νεκροταφείο.
Τρίτη μέρα, απόγευμα: μάθετε περισσότερα για την κροατική μοντέρνα τέχνη
Απολαύστε μεσημεριανό γεύμα στο Bugenvila με θέα στον κόλπο στον παραλιακό δρόμο περιπάτου του Cavtat με επένδυση φοίνικες και, στη συνέχεια, πάρτε το λεωφορείο για επιστροφή στο Ντουμπρόβνικ. Κατά την άφιξή σας στο παλιό λιμάνι, εμπνευσμένο από αυτό που είδατε στο Cavtat, κατευθυνθείτε προς το Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης , λίγο έξω από την Πύλη Ploče, για να μάθετε περισσότερα για τους Κροάτες καλλιτέχνες του 20ου αιώνα.
Τρίτη μέρα, βράδυ: δείγμα αξιόλογα στρείδια από το Ston
Μάλλον φάγατε καλά στο Cavtat, οπότε φτιάξτε το απόψε ένα ελαφρύ αλλά πολύ ιδιαίτερο δείπνο. Κάντε κράτηση στο τραπέζι στο Bota Šare Oyster & Sushi Bar . Στη συνέχεια, αν θέλετε ακόμα περισσότερα, πιείτε ένα ποτό αργά το βράδυ στο Fratello’s Prosecco Bar .
Τέταρτη μέρα, πρωί: εμπειρία ζωής και σχεδίασης στην πρώην Γιουγκοσλαβία
Αν είστε αρκετά τυχεροί και έχετε μια τέταρτη μέρα στο Ντουμπρόβνικ, θα έχετε χρόνο να επισκεφτείτε το Lopud , ένα από τα μικροσκοπικά νησάκια Elafiti . Αρχικά, παραλάβετε το προσεκτικά συσκευασμένο μεσημεριανό πικνίκ σας από το Piknik Dubrovnik (παραγγείλετε μία μέρα νωρίτερα) και μετά κατευθυνθείτε στο λιμάνι Gruž του Ντουμπρόβνικ. Πριν πάρετε το πλοίο, επισκεφθείτε το συναρπαστικό Μουσείο Κόκκινης Ιστορίας για να μάθετε περισσότερα για το πώς ζούσαν οι άνθρωποι όταν η Κροατία ήταν μέρος της Σοσιαλιστικής Γιουγκοσλαβίας (1945–1991). Στη συνέχεια, πηδήξτε με ένα φέρι Jadrolinija στο Lopud χωρίς αυτοκίνητο και απολαύστε τη βόλτα με βάρκα διάρκειας μιας ώρας.
Τέταρτη μέρα, απόγευμα: κολύμπι και ηλιοθεραπεία σε ένα καταπράσινο νησί χωρίς αυτοκίνητα
Φτάνοντας στο Lopud, ακολουθήστε τον παραλιακό δρόμο περιπάτου γύρω από τον κόλπο με τη σκιά των φοίνικων και, στη συνέχεια, κάντε μια πεζοπορία 20 λεπτών στο νησάκι μέχρι το Šunj, μια από τις σπάνιες αμμώδεις παραλίες της Κροατίας , για να κάνετε ηλιοθεραπεία, να κολυμπήσετε και να χουχουλιάρετε. Είναι ένα χαρούμενο μέρος και μπορεί να χάσετε την αίσθηση του χρόνου, γι’ αυτό προσέξτε να μην χάσετε το πλοίο της επιστροφής σας. Πριν φύγετε από το Lopud, ρίξτε μια ματιά στο Your Black Horizon , μια εγκατάσταση σύγχρονης τέχνης σε ένα μικρό περίπτερο σε έναν κήπο πάνω από τη θάλασσα. Κατά την επιστροφή στο λιμάνι Gruž, δοκιμάστε craft ale στο Dubrovnik Beer Company .
Τέταρτη μέρα, βράδυ: γλέντι με fusion κουζίνα της Δαλματίας
Το αποψινό δείπνο θα είναι λίγο διαφορετικό. Κατευθυνθείτε στην παλιά πόλη και πάρτε ένα τραπέζι στο Azur , ένα υπέροχο εστιατόριο που σερβίρει μοναδικά fusion πιάτα – Δαλματικά υλικά παρασκευασμένα με ασιατική πινελιά (δαλμασιανή, αν θέλετε). Ολοκληρώστε την τελευταία σας βραδιά δοκιμάζοντας μερικά από τα κορυφαία κρασιά της Δαλματίας στο D’Vino (διαθέσιμες πτήσεις γευσιγνωσίας με καθοδήγηση).
