Κάπου ανάμεσα στην παραλία και τον δράκο Da Nang που αναπνέει τη φωτιά, θα λαχταρήσετε ένα μικρό διάλειμμα από την πόλη. Ένα μέρος όπου η άτυπη φύση της βιετναμέζικης ζωής εξακολουθεί να λάμπει, αλλά δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε με τρένο, αεροπλάνο και αυτοκίνητο για να φτάσετε εκεί.
Αυτό το κομμάτι του παραδείσου είναι ένα σύμπλεγμα νησιών περίπου 40 χλμ από την ακτή του Ντα Νανγκ και ακόμη πιο κοντά στο Χόι Αν. Αυτό το υποτιμημένο στολίδι σας μεταφέρει πίσω σε μια πιο απλή εποχή, όταν οι ψαράδες ήταν η ραχοκοκαλιά μιας κοινότητας και η μέρα σας υπαγορευόταν από την αλλαγή της παλίρροιας.
Τα ταξίδια μου στο Cham δεν ήταν ποτέ συμβατικά, αλλά ίσως αυτή η επανάληψη θα σας ενθουσιάσει για μια απίστευτη οδύσσεια στο νησί Cham!
Όλα ξεκινούν με ένα σκάφος
Όλες οι περιπέτειες Cham ξεκινούν από την προβλήτα Cua Dai στο Hoi An. Εδώ μια σειρά από ταχύπλοα περιμένουν να μεταφέρουν πρόθυμους επισκέπτες στα νησιά για μόλις $13. Γρήγορα μαθαίνεις να αφήνεις κάθε προσποίηση και προσδοκία στην ηπειρωτική χώρα.
Οι βάρκες θα πάνε όταν πάνε, και στο μεταξύ, θα φας μια τσάντα νεοαποκτηθείσα κλημεντίνες κάτω από τη σκιά ενός φοίνικα.
Αλλά να είστε έτοιμοι να προσπαθήσετε για μια θέση στο σκάφος, ειδικά όταν ταξιδεύετε πίσω, καθώς τα σκάφη είναι συχνά ελαφρώς υπερφορτωμένα. Πιάσε τη θέση σου και ένα σωσίβιο και δες την ηπειρωτική χώρα να ξεθωριάζει στον ορίζοντα. Αυτά τα σκάφη περνούν το νερό με ευκολία, με μια απλή υπόδειξη πλοήγησης για να σας υπενθυμίσουν πού βρίσκεστε.
Το ταχύπλοο για το Cham
Μπορείτε επίσης να πάρετε το αργό σκάφος αν θέλετε να πάρετε μαζί σας την αξιόπιστη μοτοσυκλέτα σας ή αν απλά προτιμάτε μια πιο χαλαρή βόλτα. Αυτά τα πλοία κοστίζουν περίπου $6 με μια μικρή επιπλέον χρέωση εάν πάρετε και τη μοτοσικλέτα σας. Αυτό το ταξίδι διαρκεί περίπου 1,5 ώρα, ενώ τα ταχύπλοα σχεδόν μειώνουν αυτή τη φορά στη μέση.
Βρίσκοντας ένα σπίτι μακριά από το σπίτι
Οι κατοικίες σε σπίτι είναι ο καλύτερος τρόπος όταν επισκέπτεστε το Cham. Αυτές οι οικογενειακές λειτουργίες διασφαλίζουν ότι θα έχετε την πιο αυθεντική δυνατή εμπειρία και οι οικοδεσπότες καταβάλλουν κάθε δυνατή προσπάθεια για να καλύψουν κάθε μία από τις ανάγκες σας, ανεξάρτητα από το πόσο βασική είναι.
Φτάνοντας στο νησί Cham, συνδέεστε στην τοπική αγορά και συνήθως ο οικοδεσπότης σας περιμένει να σας υποδεχτεί με ένα ζεστό χαμόγελο. Οι δικοί μας κανόνισαν να μας οδηγήσουν οι φίλοι του στο σπίτι του καθώς ήμασταν αρκετά μεγάλη παρέα. Φαινόταν σαν κάτι από ταινία να έχουμε ένα στόλο 6 μοτοσυκλετών παρατεταγμένο, περιμένοντας να μας σοφέρ.
Το σπίτι μας απέπνεε μια ρουστίκ γοητεία, με την αχυρένια στέγη και την απλή επίπλωση. Ωστόσο, ήταν η ζεστασιά του οικοδεσπότη μας που τον έκανε να νιώθει σαν στο σπίτι του. Από τη στιγμή που φτάσαμε, μας αντιμετώπισε σαν οικογένεια, μοιράζοντας ιστορίες από τη ζωή του νησιού και προσφέροντας γνώσεις για την τοπική κουλτούρα.
Αυτά τα σπίτια προσφέρουν επίσης δείπνα σε οικογενειακό στυλ, όπου μαγειρεύουν μια τεράστια ποικιλία από τοπικά πιάτα για να τα μοιραστείτε. Είναι μια γιορτή της τοπικής κουζίνας και της συνεύρεσης φίλων.
Ο οικοδεσπότης μας μάς έδωσε ακόμη και πρόσβαση στο πολύτιμο ψυγείο μπύρας του και βασίστηκε σε εμάς για να εφαρμόσουμε ένα σύστημα τιμητικής πληρωμής. Ήταν μια χειρονομία που μίλησε πολλά για την εμπιστοσύνη και τη συντροφικότητα που διαπέρασε το νησί – μια υπενθύμιση ότι μερικές φορές, οι πιο απλές χειρονομίες μπορούν να αφήσουν τη βαθύτερη εντύπωση.
Κάντε ένα ταξίδι για κολύμβηση με αναπνευστήρα
Η εξερεύνηση του υποβρύχιου κόσμου του νησιού Cham είναι ίσως το πιο δημοφιλές αξιοθέατο στην περιοχή. Πολλά τουριστικά γκρουπ έρχονται στο νησί για να κάνουν κολύμβηση με αναπνευστήρα για την ημέρα, αλλά αυτό είναι ένα βασικό λάθος, χάνοντας εντελώς όλους τους άλλους θησαυρούς που προσφέρονται.
Το μέρος της περιπέτειας για κολύμβηση με αναπνευστήρα ήταν μια άλλη εξαιρετικά ανεπίσημη αποστολή, που έγινε μαζί από τον οικοδεσπότη μας. Ο γείτονάς μας μαστίγωσε 10 δοχεία με φαγητό και έναν κάδο γεμάτο δροσερό θαλασσινό νερό και πάγο που χρησίμευε ως ψυγείο μπύρας στο πλοίο.
Ο καπετάνιος της ημέρας δεν ήταν άλλος από τον πατέρα του οικοδεσπότη μας, έναν ντόπιο ψαρά με μια εμπειρία ζωής στη θάλασσα. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές εκδρομές, δεν υπήρχαν αυστηρά χρονοδιαγράμματα ή πολυσύχναστες τοποθεσίες καταδύσεων — απλώς η ελευθερία να βυθιστούμε στην ομορφιά της φύσης.
Με κάθε κατάδυση, ένιωθα μια βαθύτερη σύνδεση με τον ωκεανό, θαυμάζοντας τα περίπλοκα οικοσυστήματα που ευδοκιμούσαν κάτω από την επιφάνειά του.
Τα σκάφη έχουν έναν κουβά γεμάτο με αναπνευστήρες και γυαλιά και είναι μεγάλη επιτυχία για το αν πιάσετε ένα που έχει διαρροή ή όχι. Μπορείτε πάντα να αγοράσετε τον δικό σας εξοπλισμό σε μια τοπική αγορά, εάν θέλετε να διασφαλίσετε ότι δεν θα αντιμετωπίσετε κανένα πρόβλημα.
Υπάρχουν επίσης εκδρομές με πιο επαγγελματική προσφορά και μπορείτε να κάνετε ακόμη και καταδύσεις, αλλά όταν πρόκειται για το Βιετνάμ, προτιμώ να είμαι όσο πιο χαμηλών τόνων μπορώ.
Φάτε φρέσκο ψάρι
Η δειγματοληψία των φρέσκων θαλασσινών του νησιού ήταν μια γαστρονομική περιπέτεια όπως καμία άλλη. Από τα ψητά ψάρια μέχρι τα χυμώδη οστρακοειδή, κάθε πιάτο ήταν μια απόδειξη της άφθονης θαλάσσιας τροφοδοσίας του νησιού.
Ένα βράδυ, δειπνήσαμε σε ένα εστιατόριο κατά μήκος της προβλήτας αντί για τον συνηθισμένο μπουφέ στο σπίτι. Εδώ μπορούσαμε να γλεντήσουμε σε μια πιατέλα ποικιλίας που παρουσίαζε τη γενναιοδωρία της θάλασσας και μας μύησε μερικά περίεργα και υπέροχα πιάτα.
Δεν είναι πάντα επιτυχία όμως. Τα γιγάντια θαλάσσια σαλιγκάρια κάθονται σαν μικρές πυραμίδες σε ένα πιάτο και αποδείχθηκαν σκληρά όσο γίνεται. Αλλά το ốc, ή μάλλον τα μικρά θαλάσσια σαλιγκάρια, αποκατέστησαν την πίστη μας στο βιετναμέζικο σκαργκότο.
Άλλες λιχουδιές περιλαμβάνουν τσούχτρες, γαρίδες, μυρτιά και αναρριχητικά φυτά από λάσπη. Όλα αυτά μαγειρεύονται στην τελειότητα σε σχάρα ή σερβίρονται με μια σάλτσα που συμπληρώνει τέλεια κάθε καρκινοειδές.
Ποδήλατο γύρω από το νησί
Η εξερεύνηση του Βιετνάμ με δύο τροχούς είναι μια εμπειρία που γεμίζει με μια αίσθηση ελευθερίας και χαράς και στο Cham δεν διαφέρει. Η ενοικίαση μιας μοτοσικλέτας από τον οικοδεσπότη μας και το εκτεταμένο δίκτυο φίλων του φάνηκε σαν ένα άλμα πίστης – μια απόδειξη της εμπιστοσύνης των κατοίκων του νησιού.
Χωρίς συμβόλαια, χωρίς ασφάλιση, απλώς μια συμμορία φίλων πρόθυμοι να μας δανείσουν τα ποδήλατά τους με την ελπίδα να μην τους διώξουμε από το βουνό.
Καθώς διασχίζαμε τους δρόμους με στροφές του νησιού, κάθε στροφή και στροφή αποκάλυπτε μια νέα θέα—έναν κρυμμένο όρμο, μια απομονωμένη παραλία και έναν καταπράσινο θόλο από ζούγκλα που εκτείνεται προς τον ουρανό.
Το καθένα ήταν πιο όμορφο από το άλλο. Το αγαπημένο μου σημείο ήταν ένας στενός τσιμεντόδρομος κατά μήκος των παραλιών όπου το ηλιοβασίλεμα (και φυσικά το ηλιοβασίλεμα) ήταν στο πιο όμορφο σημείο του.
Απολαύστε τις παραλίες
Τι είναι ένα νησί χωρίς παραλία; Τίποτα! Ευτυχώς, το νησί Cham έχει πολλές παραλίες σε κάθε σχήμα και μέγεθος. Το Bai Ong είναι το πιο δημοφιλές μεταξύ των ημερήσιων επισκεπτών και το Bai Chong προσελκύει επίσης πολλούς ανθρώπους στις σκιερές ακτές του. Το Bai Xep είναι επίσης εύκολα προσβάσιμο με πολλές παραδοσιακές στρογγυλές βάρκες που αναπηδούν στο νερό.
Το Bai Bim ήταν ένα προσωπικό αγαπημένο μου. Ήταν αρκετά μακριά από την πόλη για να αποτρέψει τους περισσότερους ημερήσιους επισκέπτες και υπήρχαν πολλές βραχώδεις εξάρσεις όπου μπορούσες να κάνεις κολύμβηση με αναπνευστήρα απευθείας από την παραλία. Περάσαμε ώρες βλέποντας ένα περίεργο ψάρι-κλόουν να υπερασπίζεται την ανεμώνη του από εμάς τους ενοχλητικούς κολυμβητές.
Μάθετε για την Ιστορία των Τσαμ
Το νησί Cham είναι κάτι περισσότερο από έναν νησιωτικό παράδεισο. Αυτές οι κοινότητες έχουν αιώνες ιστορίας να μοιραστούν και το νησί πιστεύεται ότι κατοικήθηκε από τους Τσαμ πριν από 3000 χρόνια. Υπάρχουν ενδείξεις για εμπόριο από το νησί που χρονολογείται πριν από 1000 χρόνια. Αυτό είναι ένα αξιοσημείωτο επίτευγμα λαμβάνοντας υπόψη το μικρό μέγεθος του νησιού.
Το Cham Museum κάνει εξαιρετική δουλειά στο να σας ενημερώνει για αυτήν την εξαιρετική ιστορία, αλλά επίσης βουτάει σε πληροφορίες για τα εύθραυστα θαλάσσια οικοσυστήματα του νησιού.
Είναι σημαντικό να μαθαίνετε για την τοπική ιστορία και να μην απολαμβάνετε απλώς το τρέχον περιβάλλον χωρίς κανένα πλαίσιο. Υπάρχει επίσης ένας αρχαιολογικός χώρος στην παραλία Bai Ong και μπορείτε να επισκεφθείτε την παγόδα Hai Tang που ήταν ένα πνευματικό καταφύγιο για τους ναυτικούς από τα τέλη του 1800.
Συμβουλές από έναν επαγγελματία ταξιδιώτη
